РИС ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

РИС ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ — вкусный и полезный гарнир для любого блюда.
Готовится очень просто.
Рис промыть и отварить до готовности.
Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами и добавить к моркови.
Овощи тушить до мягкости.
Добавить рис и перемешать.
Посыпать зеленью и накрыть крышкой.
Дать настояться 5-10 минут.